« La fête, qui a disparu de la scène sociale, ne se retrouverait plus que dans les grands stades sportifs ? Là, en tous cas, on la trouve ! Et quelquefois – mais plus rarement – à l'Opéra. Là aussi, il arrive que l'on soit arraché de son fauteuil ; que l'on se mette à hurler parce qu'on est le témoin transporté d'un exploit concret qui nous émeut par sa beauté. Dans ces cas-là, on ne se pose plus de questions idéologiques – à quoi sert chant ? – on est heureux et puis voilà... »
Françoise Giroud, interviewée par Guitta Pessis Pasternak, in Le Monde, 12 mai 1983
 
Cet ouvrage a été publié à l’occasion de l’exposition « Plaisirs de l'Opéra » organisée par la Bibliothèque Nationale, la Maison Jean Vilar et la Ville d'Avignon et présentée à Avignon, Maison Jean-Vilar, du 7 juillet au 31 décembre 1983.